6 Kasım 2009 Cuma

ŞEHRİYE PİLAVI



Uzun zaman oldu yapalı, değişiklik isteyenlere harika bir tat.

Malzemeler

2 su bardağı arpa şehriye
haşlamış ve didiklenmiş tavuk
5 su bardağı tavuk suyu
zeytinyağı-tuz

Yapılışı

şehriyeleri zeytin yağında kavurun.
tavukları ve suyunu ekleyip tuzunu ayarlayın.
eğer suyu bitince pişmemişse yine sıcak su ekleyebilirsiniz lapalaşmıyor.
pişince arada bir karıştırarak demlemeye bırakın.

afiyet olsun.

5 yorum:

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

canım ellerine saglık..bende hemen hemen bu şekilde yapıyorum ama ıcıne tavuk koymadan:)nasıl canım cektı.....

sevgılerımle

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Ben de bayılırım şehriye pilavına. Hele de etli olursa mmm nefis. Ellerine sağlık. Bu arada bloğumda seni bekleyen bir mim var. Cevaplarsan sevinirim. Sevgiler...

pelince dedi ki...

Tavukla birlikte eminim nefis olmuştur.. ellerine sağlık..

mutlu hafta sonları..

sarı mutfak-hande dedi ki...

canım görünce canım çekti çok severim
ellerine sağlık

sarı mutfak-hande dedi ki...

ellerine sağlık nefis olmuş bende çok severim