ÖĞRETMENLER GÜNÜMÜZ KUTLU OLSUN....
Uzun zamandır margarin kullanmadığım için kurabiye yapmıyordum. Ama MEKANIMIZ MUTFAK blogunda bu tarifi denemeye karar verdim. İyi ki de denemişim, isminin aksine ağızda dağılan nefis kurabiyelerimiz oldu. Hatta eşim 'misafir geldiğinde bundan yap' dedi ki bu çok beğendiğini gösteriyor. Tarifin aslı PORTAKAL AĞACI'ndan. Ama ben mekanımız mutfaktaki sıvıyağlı versiyonunu denedim. Herkese tavsiye ederim.
Malzemeler:
1 su bardağı zeytinyağı
2 adet yumurta
1 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
yarım su bardağı toz şeker
aldığı kadar un (~3,5 su bardağı)
önce yağı, yumurta ve şekeri karıştırın. ardından üzümü ve cevizi ekleyin. 2 bardak kadar unu ekleyip üzerine vanilya ve kabartma tozunu katın. devamlı yoğurarak ve un ekleyerek elinize yapışmayan (veya çok hafif yapışan) bir hamur elde edin.
hamurdan parçalar koparıp yamuk şekiller verin. hepsini tepsiye dizip önceden ısınmış 175C fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.
14 yorum:
canım nefıs gorunuyor bende cok severım ama hıc eklemek kısmet olmadı. sıvıyag tarıfı guzel ellerıne saglık sevgıler..
değişik bir kurabiye ellerine sağlık cnm
bende mekanımız mutfakta görüp denemiştim.. içi çeviz ve üzüm dolu, çok tatlı olmayan, çok lezzetli bir kurabiye.. eline sağlık seninkilerde pek iştah açıcı duruyor..
Canım ellerine sağlık,bende hiç denemedim henüz...
Bu arada Öğrtemenler Günün Kutlu Olsun...
Semacığım bunu ben de yapıyorum ama tereyağlısını.
eve ben de margarin sokmuyorum hiç yıllardır.gerçi o da aklandı reklamlara bakarsak ama yine de alışkanlık artık, alamıyorum.Ama tereyağından vazçemem.hemde bizim memleketten geliyoki, misss gibi kokusu var:))
sıvıyağla hiç kurabiye denemedim bilemiyorum nasıl olur.tereyağına alışmışız ya:))
gerçi yemeklerde de zeytinyağını tercih ediyorum ama...sevgilerimle canım.
sebilay.
Çok hoş bir kurabiye.
Bizde hep yaparız.
Ellerinize sağlık.
Sevgiler.
Bu benim favori kurabiyelerimdendir.Çokmseverim.Ellerinize sağlık
kaya maya daya mideye enfesss
ellerine sağlık
sevgilerrr
Kurabiye canavarı oğluma deneyeceğim bu tarifi
ellerine sağlık canım
öpüyorum
hayatım öncelikle öğretmenler gününü kutluyorum kocaman öpüyorum..kurabiyelerindende çayımın yanına alıyorum:)) ellerine sağlık şekercim..sevgilerimle
nefis görünüyor canım..sıvı yağla olmasıda ayrı bir güzel...
ellerine sağlık...
Yazdıklarımın seni gaza getirmesine çok sevindim. Dilerim çok kısa zamanda çok daha güzel olur bedeninle ilişkin.
Gerçekten kaya kurabiyesinin bendeki yeri çok ozel.İlk yaptığım kurabiyedir.(zaten bir dahada yapmadım sanırım:))Ama tekrar yapacağım ellerinize sağlık.Çok güzel görünüyor.
selam demekki isimler yaniltici olabiliyor siviyag ile olmasida cok güzel ellerine saglik sevgiler
Yorum Gönder